{"id":233,"date":"2017-08-21T18:06:03","date_gmt":"2017-08-21T16:06:03","guid":{"rendered":"http:\/\/philao.fr\/?page_id=233"},"modified":"2017-11-20T12:32:58","modified_gmt":"2017-11-20T11:32:58","slug":"coaching-and-cooking","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/philao.fr\/?page_id=233","title":{"rendered":"Cooking and Coaching&#8230;. !"},"content":{"rendered":"<p><strong>Des ateliers innovants pour<\/strong> <strong>mettre la main \u00e0 la p\u00e2te<\/strong>, <strong>s&rsquo;engager par et dans tous les sens !<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-307 alignright\" src=\"http:\/\/philao.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170114_202249-e1503586935598-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"214\" height=\"380\" srcset=\"http:\/\/philao.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170114_202249-e1503586935598-169x300.jpg 169w, http:\/\/philao.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170114_202249-e1503586935598-768x1365.jpg 768w, http:\/\/philao.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/20170114_202249-e1503586935598-576x1024.jpg 576w\" sizes=\"(max-width: 214px) 100vw, 214px\" \/><\/h5>\n<p><strong>Pour qui ? Pourquoi ?<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Impliquer<\/strong> vos \u00e9quipes<\/li>\n<li><strong>Concevoir<\/strong> de nouveaux modes de collaboration<\/li>\n<li><strong>Mettre en \u0153uvre<\/strong> une strat\u00e9gie<\/li>\n<li><strong>Faire d\u00e9coller<\/strong> un projet<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Comment ?<\/strong><\/p>\n<p>en apprenant \u00e0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Rep\u00e9rer<\/strong> ses comportements types, ses\u00a0 modalit\u00e9s d&rsquo;interaction en groupe<\/li>\n<li><strong>Identifier<\/strong> ses zones de confort, ses talents, ses pr\u00e9f\u00e9rences<\/li>\n<li><strong>Et mieux s&rsquo;engager<\/strong> dans son poste et son organisation<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Concr\u00e8tement, nous mettons en \u0153uvre un <strong>programme sp\u00e9cifique<\/strong> <strong>de coaching d&rsquo;\u00e9quipe <\/strong>associant :<\/p>\n<ul>\n<li>Un accompagnement de l&rsquo;\u00e9quipe dans la dur\u00e9e pour augmenter sa coh\u00e9sion, valoriser les individus et d\u00e9velopper le collectif, am\u00e9liorer les fonctionnements, g\u00e9n\u00e9rer un regain de motivation&#8230;<\/li>\n<li>Des <strong>s\u00e9ances<\/strong> de cr\u00e9ativit\u00e9 pour \u00e9laborer, dessiner, imaginer une recette, un produit, un process<\/li>\n<li>Des <strong>s\u00e9quences<\/strong> pour rep\u00e9rer et choisir les mati\u00e8res premi\u00e8res<\/li>\n<li>Des<strong> \u00e9tapes <\/strong>pour cuisiner, transformer, associer couleurs, saveurs et textures<\/li>\n<li>Des<strong> arr\u00eats sur image<\/strong> pour d\u00e9cortiquer les enjeux, les processus en cours, les modalit\u00e9s de prise de d\u00e9cision, individuelles et collectives<\/li>\n<\/ul>\n<div>\n<div class=\"gmail_signature\">\n<div dir=\"ltr\">\n<div>\n<div dir=\"ltr\">\n<div>\n<div dir=\"ltr\">\n<div>\n<div dir=\"ltr\">\n<div>\n<div dir=\"ltr\">\n<div>\n<div dir=\"ltr\">\n<div>\n<div dir=\"ltr\">\n<div>\n<div><\/div>\n<div><strong>Des s\u00e9ances uniques de cuisine en \u00e9quipe<\/strong> sont \u00e9galement possibles, suivant deux formules :<\/div>\n<div><\/div>\n<div>&#8211; sous l\u2019\u0153il des coachs, avec une restitution des processus observ\u00e9s en fin de s\u00e9ance ;<\/div>\n<div>&#8211; team building avec d\u00e9finition d&rsquo;un projet commun et d&rsquo;un engagement dans le futur travail ensemble (constitution d&rsquo;une \u00e9quipe, arriv\u00e9e ou d\u00e9part dans l&rsquo;\u00e9quipe, etc.)\u00a0\u00bb<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Et \u00e0 la fin, go\u00fbter, savourer et partager les cr\u00e9ations culinaires dans un moment de convivialit\u00e9,<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"rg_ic rg_i alignright\" src=\"https:\/\/encrypted-tbn0.gstatic.com\/images?q=tbn:ANd9GcTv0GvQf2bPhU23rRuZfMoBsJbqoYxuxHfRVY7RLkK5wCkeVUBe2w\" alt=\"R\u00e9sultat de recherche d'images pour &quot;centre culinaire contemporain formation&quot;\" name=\"endIQLBVtEU3JM:\" data-sz=\"f\" \/><\/p>\n<p>Lieu: stage organis\u00e9 sur les plateaux techniques des \u00e9coles H\u00f4teli\u00e8res bretonnes et supervis\u00e9 par un bin\u00f4me de Coachs professionnels<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des ateliers innovants pour mettre la main \u00e0 la p\u00e2te, s&rsquo;engager par et dans tous les sens ! \u00a0 Pour qui ? 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